冷やご飯の方がカロリーが少ない??痩せやすいってホントなの?

今回のテーマは、まことしやかに囁かれる都市伝説のようなものなの。

「ご飯を食べるなら、冷やご飯の方が太らない」

皆さんは、どう思いますか??

【私の友人にいるんです。】

冷たいご飯しか食べたくない、って人が。(変わってるーーー>_<)彼いわく、炊きたてのご飯は好きでないようで、冷たいコンビニのおにぎりが一番の好みなんだそう。そう、コンビニのお弁当でさえ温めなかったりするんです。好みは人それぞれと言いますが、変わった人もいるものです^^;

【実はご飯に限らず、炭水化物は冷やした方が太りにくい】

エステ指導者の方に話を聞くことができました^^

「冷やご飯と食べて痩せるかと言われれば、それはウソ。ただし、ご飯を同じ量食べるのだとすれば温かいご飯より、冷たいご飯の方が太りにくいと言えます。」

そーーーなの!!?

「そして、ご飯に限る話ではないんです。ご飯の代わりになる主食といえばパスタやうどんなどの麺類が思い浮かびます。これらの炭水化物にも総じて同じことが言えます。^^」

もう少し調べてみることにしました。

【あったかいご飯と、冷たいご飯。その違いは??】

●炭水化物は二つの栄養素でできています。

1.消化吸収されやすい糖質・・・あたたかいご飯

体内で消化されやすく、すぐに身体のエネルギー源になります。ブドウ糖として血中に送り込まれるので、血糖値の急激な上昇がみられます。

2.消化吸収しづらい食物繊維・・・冷たいご飯

難消化性デンプン(難消化性デキストリンとも呼ばれます。)と呼ばれ、消化吸収されにくい性質があります。糖や脂質の吸収を抑制、太りにくくしてくれます。また、整腸作用、空腹を感じにくくさせてくれる効果なども期待できるのだそう。^^

参考:大塚製薬HP 難消化性デキストリンについて

【結論】

あなたが糖尿病対策やダイエットを考えるのなら冷たいご飯がオススメです^^

糖尿病の方にとっては、その改善に効果的なものばかりです。

・血糖値の上昇を穏やかにする

・食物繊維を補うことができる

・肥満防止につながる

毎日、毎日冷やご飯を食べろ!!というのはとても酷な話。これからの季節なら、冷たくても美味しく食べられるものを日々の生活に意識して取り入れてみてはいかがでしょうか?^^


作ってあげたい彼ごはん3より。^^

コンビニのだとおにぎりや、冷製パスタ、冷やし中華なんか夏に嬉しいメニューずらり並びます。ご自宅でもぜひ、お試しくださいね^^

今回は、冷やご飯の方がカロリーが少ない??痩せやすいってホントなの?をテーマにしてみました^^♡

今日からGWという方も多いかなぁと思います。みなさん、楽しくお過ごしくださいね^^

 

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