お疲れ気味の胃腸をいたわる『山形だし』。夏バテで食欲のない方にも。

材料
・きゅうり　1本
・なす　1本
・みょうが　1個
・大葉　5枚
・モロヘイヤ　1束
・オクラ　3本
・めんつゆ/3倍濃縮　大さじ3

作り方
１．モロヘイヤとオクラは、茹でて水気をよく切っておく。
２．１、きゅうり、なす、みょうが、大葉を細かく刻む。
３．なすは水にさらす。
４．よく水気を切った３と２をボウルに入れ、めんつゆ/3倍濃縮を入れ混ぜる。
５．ご飯や、冷奴にかけて完成！

簡単なのに、ご飯がすすむお気に入りのレシピです。＾＾
何だか疲れて、食欲がない・・・今回は、そんな方にオススメの『山形だし』レシピをご紹介しました。